Conoscere l'olio

Da cosa dipende la sua Qualità? Dal 1 Novembre abbiamo iniziato la molitura delle olive vi aspettiamo per assaggiare il nuovo olio. Anche la rivista nazionale "L' Informatore Agrario" scrive un articolo sull'olio Frantoio Biscione. L'extravergine "Frantoio Biscione" è il miglior olio extravergine della Basilicata. Per la terza volta dopo il 2004 e il 2008 l'olio extravergine d'oliva "Frantoio Biscione" ha vint. Guida agli extravergini 2011 slow food. Anche quest'anno, come ogni anno dal 2005, l'olio "Frantoio Biscione" è stato inserito nella guid. Ecco i consigli per riconoscere il vero extra vergine di oliva.
Il Frantoio Biscione si trova nel grazioso centro lucano di Cancellara (Pz). La forte passione del giovane titolare ha aggiunto all'esperienza pluridecennale trasmessa dal nonno frantoiano una scrupolosa attenzione per i processi di lavorazione innovativi. Dopo una raccolta accurata di pregiate olive selezionate si ottiene, mediante il metodo di estrazione a freddo, un prodotto capace di soddisfare i palati più raffinati ed esigenti, perfettamente integrato in un mercato sempre più attento alla genuinità ed alla qualità. I severi e continui controlli effettuati durante le fasi di stoccaggio, produzione ed imbottigliamento garantiscono un prodotto dalla eccellenti caratteristiche organolettiche.
L'Extravergine di Oliva del Frantoio Biscione riesce così a conservare il sapore nobile ed il profumo deciso dell'olio di oliva tradizionale. Olio di oliva e prodotti tipici in vendita dall'azienda Biscione, un frantoio che da anni si occupa della produzione di olio di oliva e olio di alta qualita. azienda - lavorazione dell'olio - caratteristiche organolettiche - proprietà benefiche - la qualità - classificazione degli olii - acidità - perossidi - polifenoli - premi e riconoscimenti - i nostri prodotti - contattaci. Frantoio Oleario Biscione - P. 1 , 85010 - Cancellara (PZ), Italy. Tel: 0971.77 80 09.

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